麻将各家各派
麻将不独在香港台湾流行,现在中国亦因为已被列入为正规运动项目之一,所以几乎不论在那一省,都可以见到麻将处处玩,至于已定为全国性“比赛麻将”那种玩法,因为有若干花式是跟一般人惯玩的广东牌,台湾牌及上海牌不同的,所以如果想见到有区际大赛这类事出现可能还要等候一段时期呢。
深圳是最近香港的一个经济特区,来自五湖四海的人都有,不是由任何一个区的人去成为社会风气主流,所以变得玩起牌来,亦分成好几派,但是当地人士不论是玩甚么方式的地区牌总有一点共通之处,那是种超越区域潮流的。
这种风气就是在雀局中,祇有碰牌或杠牌,但是却没有吃牌的,假如你手上有三四两张在手,可以靠自摸得二或五而成暗牌顺搭,但是假如你上家放二或五时,你是不可以吃的,除非那张二或五已经是你胡牌的一张。
这种玩法不能说全无理由,因为可以避免一些章法特别松的人每副牌都供足六张至九张给他下家上牌,是则令到别家的胡牌机会大大打个折扣,所以准许碰而不许上,就是可以避免这些“水龙头”式雀客的累人,同时还有一点,就是可以用来防人夹局出千,一家频频“放水”,你怎能跟他们斗?
事实上中国各省间玩麻将的派别有很大的分别,其中有一种叫“四川老麻将”的,就是指定许碰不许吃的,与现在这种所谓“深圳麻将”的玩法完全相同,亦是顺搭定要是暗搭,不能吃上家牌,深圳的四川人数目不少,可能该种麻将当初可以吹起风气来,就是由“旅深蜀人”带动的。那种四川老麻将还有“无三不成和”的说法,因为普通牌不能随便和。其它地区是以胡出番数起码要有多少番作为下限,四川这种有古风的麻将,则不是视番数多寡作为分水岭,而是如无大牌及起码的对胡与混一色的话,则定要有三大成胡主要因素,其一是有杠,其二是有“连六”,即同门牌连续两搭六张,如二三四五六七万或456789条不等,而其三则是吃“中心五”。
“连六”又称“智取生辰网”,源出水浒传那些梁山好汉当初落草为寇,是六人帮开始的。至于“中心五”就是胡牌时是用四六去嵌只五回来胜出的。
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