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麻将生活 - 美国华裔与麻将
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美国华裔与中华麻将

      中国人打麻将已经蔚然成风,美国人以及当地 的华人也有喜欢麻将的。有什么异同?这是本文要 谈的话题。

   1920年前后,美国商人Josephp·Babcock将麻将从上海介绍到了美国。他写了一本小册子,统一了英文术语的规范,取麻将的英文名为“Mah-Jong”,并拥有版权,在美国用得最为广泛。其他的英文名还有如Mahjong和Majing等十五个之多。二十年代,麻将曾经风靡美国、英国和澳大利亚。仅就美国的盛况来看,1922年十三万一千多付麻将抢售一空,售价高达一付五百美元,而现在一付上好的麻将也不过一百美元;1923年的销售猛增到一百五十万付,一时有一千五百万人玩起了麻将。

     1924年以后,麻将开始走下坡路,以致无人问津。不少人转向1925年改进后的合约式桥牌。1935年麻将在美国重新开始复兴,尽管已不再现早期那样的“疯狂”。到了七十年代,“美国沉溺于麻将的人与日俱增,每日美元移手五十多万(《华尔街日报》1976年11月22日)。”真是不赌不起劲,和中国一样,麻将不仅是娱乐 的游戏,也是赌博的器物。九十年代中,随着个人电脑的兴起,“麻将不再仅仅是祖母的游戏,世界互联网赢得了新的麻将爱好者(《华尔街日报》1997年11月8日)。”如果说二十年代打麻将的美国人大多是“悠闲”人士,五十年代为中老年妇女,现在则影响到一大批更年轻的妇女,其中包括女大学生们。

  西方人喜欢刨根问底,对麻将也不例外。但麻将是什么时候产生的?在中国尚未有一个准确的说法,西方人似乎也只好跟着摇摆,几种说法差距甚远。一般人认为麻将有二千多年的历史,如全美麻将联盟认为“麻将可以追溯到孔子的时代,起先是上流社会玩的一种游戏”。
 
      而《Culbertson的游戏方法:官方游戏规则新百科全书》则认为:“中国的传说认为麻将产生于史前,而史料证据只能说明它是在近几百年里产生的。”1996年11月24日《星期日电讯》上的一篇文章也认为:“事实上,麻将是一种最年轻的世界古典桌上游戏。当游戏爱好者兼作家W·H·Wilkinson在他1890年列出的中国流行游戏中,就没有麻将。”

  为什么在一个相当短的时间里,麻将会发展得如此完善呢?西方专家们认为,这是吸取了其他传统游戏的精华。英国博物馆的Oliver Moore博士接受麻将是由“马吊”演变过来的说法;而网上《不列颠百科全书》则认为“麻将可能起源于十九世纪”,并基本接受麻将牌来源于“打麻雀”的说法。

  尽管“四人围城和为大”的基本规则在哪里都一样,但麻将的玩法有多种,美国人大体把它分为三种:一是美国玩法,由全美麻将联盟制订规则; 二是国际玩法,又叫中国玩法,按中国和其他东方国家的规则。现在这两种玩法在美国各自拥有二十五万人左右。三是Wright Patterson玩法,实际上是混合运用以上两种规则,主要在美国军队里流行。

  就是在世界上麻将最为流行的亚洲国家,如日本,韩国,越南,以及中国(区分大陆,台湾,港和澳门)等,不仅算番方法各异,玩法也不尽相同,有的规则还在不断“改进”。大家各自约定俗成,没有谁去“统一”规则。在网上还看到有人把麻将划分为传统中国玩法,台湾玩法,香港与广东玩法,欧洲与荷兰玩法,以及美国与犹太玩法。据说,麻将爱好者正以2008年奥运会的表演项目为目标,恐怕将来会有一套统一的世界麻将规则。

  美国最具影响力的麻将组织是全美麻将联盟(NMJL),具有“官方”性质。该联盟成立于1937年,由一位妇女发起。它的主要功能就是制订和颁布美国麻将规则,举行全美麻将赛事,如“ 加勒比海麻将疯狂循环赛”和美国“麻将疯狂锦标赛(MJMT)”等,并充当美国玩法的仲裁者, 同时将一部分所得捐赠给慈善机构。它在全世界拥有二十多万会员,其中十五万人在北美,一个会员的年费为五美元。

  除此之外,美国还有不少麻将俱乐部,活动也较频繁。如佛罗里达的西部棕榈海滩(WPB)每月举行一次锦标赛,加州的麻将迷(MJF)一年举办四次锦标赛。大型循环赛可以集中600人, 普通一场锦标赛约60至200人,获胜者可以获得300美元。入场卷一般为15至50美元。

  在美国,玩麻将的绝大多数是女性,尤其以犹太妇女为甚。“牌迷”也相对集中在佛罗里达、纽约和加州。仅老人云集的佛罗里达一州就有七万五千妇女登记成为全美麻将联盟会员。其次是亚裔,而被介绍得最多的就是中国的移民和日本的商人。美国人讲究出牌悠闲,中国人则彼此配合快节奏,尤其是如读盲文似的“摸”牌技巧让西方人瞠目。

  华人喜欢麻将是唐人街的一大景观。傍晚,路过的行人常常可以听到华人麻将俱乐部窗内传出的阵阵麻将声。有机会美国人就会把他们“写真”出来。1993年5月26日《旧金山记事》记录了当地华人的一次“郊外聚餐”:野餐对他们来讲不仅是为了有好吃的,也是为了过把麻将瘾。吃过以后,一些人就在最阴凉的地方撑起了小桌子,四围而做,便全神贯注起来。尽管炎热难挡,他们不停地啜饮着茶水,吃着西瓜,却不影响敏捷娴熟地保持着步调和谐,而且忘却了时间。

  1990年11月10日《San Diego联合论坛》的一名记者则更详细地描述了当地老华人的一次“中秋盛会”:麻将重在“麻”,它是一种技巧,专心,外加运气。你可以看看四个玩家的脸,眼睛眯缝着,皱锁着眉头,一张好牌脸上会有一丝微笑。尽管这里有跳舞、唱歌和月饼,但很多人是冲着麻将来的。牌声持续到下午,只是在吃专门从洛杉矶订购来的月饼时才安静了下来。大家吃得很快,有的干脆把月饼放在包里,就回到了麻将桌前。旁观者完全被忽略了,气氛也变得凝聚,偶尔还有不和谐的嚷嚷声。她们盯着桌上的弃牌,手里掂量着新牌,并保持着快速的节奏。她们“麻”了一圈又一圈,记者好奇地一打听,才知道她们还要夜以继日地“麻”一个通宵呢。

  麻将似乎也是美国新闻界的一个持续性“调料”,如“唐人街某麻将俱乐部遭到抢劫,几死几伤”,“日本人工作刻苦,打麻将更刻苦”,“中国正式把麻将列为运动项目,并组织锦标赛”,“纽约麻将锦标赛,某某夺魁”等等,不时可以看到。1998年,中国将麻将列为正式体育竞技项目,并由国家体委负责,制订了相应的规则。

  1996年在柏林电影节上展出的台湾喜剧电影《麻将》,似乎在美国没有引起太大的反响,但是一部介绍美国华裔的影片《喜福宴》(The Joy Luck Club),评论却颇为丰富。据说,该片和另一部美国电影《Driving Miss Daisy》的“麻将特征”帮助推动了美国年轻一代对麻将的认识。《喜福宴》是由 Amy Tan的同名畅销小说改编的,介绍的是1949年以前到美国来的四位大陆女性的不幸遭遇,他们竟在旧金山的麻将桌上相交有近40年。母亲去世,女儿接着上牌桌。事实上,她们在美国出生的女儿早已不再抱有中国妇女的传统观念。麻将桌反映了两代人新旧价值观或中美价值观的裂痕。因此,评论家们大都照例从麻将桌谈起。

      在网路上“打”麻将似乎近年来有增长的趋势,其中美国玩法和国际玩法较为流行,如苏格兰的 “Berrie Bloem麻将”,美国产的“香港麻将”和“上海王朝”等。如果碰得巧,麻将 软件还可以免费下载,其中有中文的,英文的,日文的和荷兰文的。在网上还可以看到美国各地、甚至荷兰的麻将赛事预告。广告商把麻将说成是一种“战略游戏”,其他还有麻将征友的,就象征婚启示一样。

  通过光碟打麻将也是一种形式,一些美国人把它作为“纯游戏”来玩。就象玩电脑纸牌一样,玩者不用找搭子,从初级到高级可以自由选择,而且声象俱全。我想,中国人也许不喜欢这玩意,一个人玩远不如“四人一桌”来得热闹。

      值得一提的是,麻将和中国餐馆、旗袍、书画、戏剧、陶器、建筑和二胡等一样,在西方都被认为是中国文化特色的一部分。而遍布在世界各国的华侨对于推动它们的传播,是功不可没的。


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