理牌不能按照固定模式，更不能形成习惯排列，要讲究理牌的变化。

比如先排列成：

再排列成：

再排列成：

排列富于变化，有三个好处，一是隐蔽，二是安全，三是难猜。理牌有学问，生手理牌，往往是习惯动作，把牌按饼子、条子、万子、风箭归纳排列，出牌时，往往是抓进牌后，先理牌再出牌。这样就给了对手观察猜测信息的机会，老手打牌，讲究变，不停地倒换排列顺序，理牌变牌，贯穿于整个牌战过程中，目的是防范对手察觉出自己的牌姿和牌力。预防在先，猜也白猜，算也白算。